6 portions

Ingrédients:

2 tasses de brocoli
1/2 patate douce
1/2 oignon
2 carottes
1/2 gros avocat
750-1000 ml d’eau
1/2 cube de bouillon de poulet en gélatine
épices tex mex

– Couper tous les ingrédients en morceaux, ajouter tous les ingrédients dans une casserole contenant 1000 ml d’eau, sauf l’avocat
– Ajouter le bouillon de poulet et faire cuire jusqu’à temps que les légumes soient tendres
– Mettre le tout au mélangeur et ajouter le 1/2 avocat

Sel et poivre selon votre goût
En bonus: un peu de sauce piquante